terça-feira, 26 de novembro de 2013

Batata de Forno com Frango

Tempo: 40 min.
Porçoes: 8


Ingredientes

   500 g de peito de frango cozido e desfiado
   800 g de batata cozida em rodelas
   1 copo de requeijão
   1 molho de tomate
   Azeitonas picada a gosto
   200 g de mussarela fatiada ou ralada
   200 g de presunto fatiado ou ralado
   orégano a gosto

Modo de preparo

   Refogue o molho de tomate com óleo,o tempero e o peito desfiado;
   Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco.
   Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo.
   Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo;
   Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas;
   Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima
   Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter
   Sirva quente.

Dica
  O requeijão pode ser trocado por uma lata de creme de leite;
você também pode colocar no lugar do tempero um sache de sazon sabor frango ou um tablete de caldo de galinha, mas cuidado pra não salgar muito, pensando que batata tira excesso de sal.

Voialá e Bon Appétit!!!

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